Nhằm tạo thêm điểm đến thu hút nhân dân và du khách tận hưởng không khí vui tươi trong khuôn khổ Tuần lễ Festival nghệ thuật quốc tế Huế 2024, Ban Từ thiện xã hội Giáo hội Phật giáo Việt Nam tỉnh Thừa Thiên Huế đã phối hợp với 42 đơn vị đồng hành tổ chức lễ hội Ẩm thực chay" tại Nghinh Lương Đình. Hoạt động hướng đến mục tiêu giới thiệu và quảng bá những món ăn thuần chay (72 món), thể hiện nét văn hóa độc đáo, tinh tế, khéo léo của ẩm thực chay Huế. Đây là dịp để người dân và du khách trải nghiệm sự phong phú, đa dạng của ẩm thực chay, từ những món ăn truyền thống đến những sáng tạo mới mẻ. Mỗi món ăn không chỉ ngon miệng mà còn mang đậm dấu ấn văn hóa, nghệ thuật của vùng đất Cố đô.

Bên cạnh việc giới thiệu ẩm thực, lễ hội còn có mục đích gây quỹ từ thiện nhằm giúp đỡ những hoàn cảnh khó khăn trên địa bàn tỉnh. Số tiền quyên góp được từ sự kiện này sẽ được sử dụng để hỗ trợ các hoạt động từ thiện, mang lại niềm vui và sự an ủi cho những người kém may mắn. 

Lễ hội cũng tạo điều kiện cho các khách sạn, nhà hàng có cơ hội gặp gỡ, giao lưu, giới thiệu sản phẩm và quảng bá thương hiệu ẩm thực chay đến du khách trong nước và quốc tế. Các gian hàng được thiết kế đẹp mắt, không gian tổ chức được trang trí công phu, tạo nên một bầu không khí ấm cúng, thân thiện. Sự kiện hứa hẹn để lại ấn tượng sâu sắc và góp phần thúc đẩy du lịch, phát triển kinh tế - xã hội của địa phương.